- 求人管理番号
- 30870so11（ホテル・旅館のお仕事）
- 雇用形態(契約形態)
- 正社員
- 募集者の氏名又は名称
- 非公開求人のため登録時にお知らせします
- 都道府県(市区町村)
- 沖縄県石垣市
- 場所または最寄り駅
- 石垣島
- 業務内容
- ホテル内、F＆B部門（複数レストラン・バー・宴会・婚礼等）の責任者として、全体統括、マネジメントをお任せします。
豊富な専門知識を活かし、オペレーションのPDCA・コストコントロール、顧客満足度向上、スタッフ育成を実践いただき、収益の最大化を目指してください。
具体的には、
◆オペレーション実務
◆ホテル内レストラン・バーで扱うビバレッジの在庫やコストの管理、仕入れ業務
◆予算作成、収益管理
◆総支配人・オーナーへのレポーティング
◆マネジメント業務（飲料管理業務・衛生管理・労務管理・トレーニングなど）
など - 応募資格(経験・スキル)
- 【必須】
◆ホテル料飲部門に深い知見があり、料理・飲物の知識が豊富な方
◆ホテル料飲部門の管理職として実務経験が3年以上ある方
◆数値管理とレポーティングに精通している方（月次報告・P/L・予算）
◆リーダーシップ力を備えた方
◆PCスキル：Excel（四則演算を使いこなせる方）
【歓迎】
◆信頼関係をベースとし、部内外関係者と誠実なコミュニケーションができる方
◆チームワークを重視しつつ自発的にも行動できる方
◆常に目標意識を持ち、変革や挑戦に前向きで粘り強く取り組める方
◆ソムリエ経験・資格 - 賃金／給与 (支給額:円)
- 年収680～850万円
※年齢・前職給与・ご経験により決定します。
※役職手当・管理職手当等各種手当含む
■昇給 年1回（4月）
■賞与 年2回（7月・12月）
- 固定残業代
- あり
- 雇用期間
- 無期
- 試用期間
- あり
3ヶ月（待遇に変更なし） - シフト・就業時間
- 5：30〜23：00の間でシフト制
※1日の労働時間7.75Ｈ、休憩1Ｈ - 休憩時間
- 60分
- 月間就業日数
- 22日程度
- 休日
- 月8回、年間休日96日
- 時間外勤務の有無
- あり
- 交通手段
- 車通勤可
※将来的に全国の当社運営ホテル（関連企業運営ホテルを含む）での勤務の可能性もございます。（全国転勤あり） - 交通費
- 規定支給
- 交通費 その他
- 月5万円まで支給／マイカー通勤もOK
- 寮・社宅の有無
- なし
- 制服の貸与
- あり（一部自身で準備する物あり）
- 食事
- 従業員食堂利用可能
- 加入保険
- 雇用保険／労災保険／厚生年金／健康保険
- 備考・その他特記事項
- ■諸手当
・通勤手当（月額上限5万円まで）
・時間外手当
・休日勤務手当
・深夜勤務手当
・役職手当
・出向手当
・管理職手当
・単身赴任手当
・年末年始手当
・単月毎の予算達成手当（インセンティブ）、他
■福利厚生等
・社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災）
・制服貸与（フロント勤務、他）
・健康診断
・慶弔見舞金（結婚祝金：2〜5万円、出産祝金（3〜10万円）、他）
・育児短時間勤務制度
・介護短時間勤務制度
・資格取得支援制度（検定料支援、合格祝金：1〜4万円）
・各種研修
・従業員割引制度（ベストレートより15％OFF)
・ストレスチェック
・社内公募制度
・社員相談窓口
・定年65歳
【選考フロー】
書類選考
↓
面接（2～3回）
※本社（東京・六本木）にて対面またはオンラインにて実施
※沖縄在住の方は当該ホテルに来館頂く可能性もあり
↓
内定
★選考の過程でアクションプランを提出して頂く場合もあります。 - 就業先PR文
- 20年8月に大型リゾートホテルとしてリニューアルオープンをした沖縄県の当社グループホテルにてご活躍いただきます。
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