京懐石の技術を習得!ホテル和食調理@汐留

クイックエントリー

求人管理番号
3501ku01(ホテル・旅館のお仕事)
雇用形態(契約形態)
契約社員
募集者の氏名又は名称
非公開求人のため登録時にお知らせします
都道府県(市区町村)
東京都港区東新橋
場所または最寄り駅
汐留駅・直結
業務内容
■ホテル内の日本料理店で『京料理』の調理業務
※ミシュランで星を獲得した京懐石中心のレストランで、一流の技術を習得できる職場です! 調理経験1年以上でOK!
・煮方、焼き方、刺身、などの調理および仕込み
・レストラン調理と個室対応(団体、最大20名)の調理および仕込み

応募資格(経験・スキル)
・調理実務経験1年以上ある方
・調理師免許がなくても実務経験があればご応募可能です!

※調理師免許をお持ちの方で、実務経験のある方はなお歓迎します!
賃金/給与 (支給額:円)
基本給20万~25万×12カ月+満了金2カ月 年間280万~350万
雇用期間
長期 1年毎に契約見直し(契約期間満了時に満了金支給)
試用期間
なし
シフト・就業時間
シフト制 実働8時間
※お店や個室の予約に応じて残業が発生します。

勤務例)
・9:00~19:00(レストランのクローズ時間が休憩になります)
休憩時間
シフト内1時間~2時間
月間就業日数
月22日前後
休日
シフト制:月間8日~9日 年間105日
時間外勤務の有無
あり
交通手段
JR、東京メトロ・都営地下鉄「新橋駅」より徒歩約7分 
都営地下鉄大江戸線・新交通ゆりかもめ「汐留」駅直結
交通費
全額支給
寮・社宅の有無
なし
制服の貸与
あり(一部自身で準備する物あり)
食事
まかない有(1食263円を控除)1出勤につき食事補助155円を支給
加入保険
雇用保険/労災保険/厚生年金/健康保険
備考・その他特記事項
・社会保険
・厚生年金完備
・社員登用制度あり
・慶弔見舞金
・慶弔休暇
・クラブ活動
・食事補助(1出勤につき155円を支給)
・1年毎に契約を見直し、契約期間満了時に満了金を支給します
就業先PR文
日本でも数少ない有名デザインホテルです! ミシュランガイド発行年に星を取得したお店で、京懐石を主体とした和食料理の調理師の募集です。

和とモダンが融合する本格派懐石料理店で、あなたの腕を発揮するもよし、原点からしっかり勉強するもよし。世界遺産の無形文化をあなたの技術として習得してみませんか?

駅直結で通勤にも便利な立地。働いてみてから社員登用もご相談できます。その他福利厚生も手厚く用意していますので、ぜひご検討ください、

あなたのご応募をお待ちしています。
担当者からひとこと
工藤

担当:工藤 都内にいくつも系列ホテルを運営するホテルグループです。ミシュランで星を取得した京懐石の技術を習得できる希少な機会。待遇も充実しています。働きやすいと思った方には、正社員登用の途もございます。不明な点は担当までお気軽にお問い合わせ下さい。


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