- 求人管理番号
- 18307k02（ホテル・旅館のお仕事）
- 雇用形態(契約形態)
- 正社員
- 募集者の氏名又は名称
- 非公開求人のため登録時にお知らせします
- 都道府県(市区町村)
- 富山県黒部市
- 場所または最寄り駅
- 宇奈月温泉
- 業務内容
- ■北陸の新鮮素材を活かした館内のビュッフェレストランで、和・洋・中華の調理をお願いします。
オープンキッチンでの提供もあるため、お客様の満足が身近にあるやりがいある職場です。
・朝食・夕食の仕込み業務
・季節に合わせたメニューの調理業務
・ライブキッチンでの調理業務およびお客様への提供（寿司、てんぷら等）
■レストラン概要
・260席 900㎡ の広さを有する、富山県内随一のバイキングレストラン
・富山はもちろん、北陸の食を取り込み、お客様の目の前で調理してご提供するオープンキッチンスタイル
・地元・魚津漁港より直送される鮮魚を中心に、お寿司や刺身などの様々なメニューにて提供
・レストラン入り口には、京都水族館監修の円柱水槽が設置され、日本海に生息する魚群がお客様にも人気です！
■施設概要（※2019年3月1日リニューアルオープン）
・総部屋数 141室
・展望露天風呂
・温泉大浴場
・バイキングレストラン
・カフェラウンジ
■館内
・エントランス：モダンなインテリアの中に越中和紙や寄木細工といった和の素材が融合した空間
・ラウンジ ：黒部川の象徴「新山彦橋」を一望することができ、眺望も抜群
・展望露天風呂：3段の棚田状の湯船があり、それぞれから異なる黒部峡谷の景色をご覧いただけます。
■バイキングレストラン
・複数のライブキッチンあり
・北陸・富山の幸が満載の贅沢バイキングを提供
・県内最大級の席数を誇ります（260席）
- 応募資格(経験・スキル)
- ■経験・資格不問
※経験者歓迎
※調理経験が浅い方も歓迎（今後調理人として経験を積みたい方にお勧めです）
■接客対応が可能な方
ライブキッチンでの調理（寿司・天ぷらの提供）もご担当いただく為、お客様との会話を楽しみながらご提供をお願いします。
■求める人物像
・若手スタッフが多く働いている為、和気あいあいとした雰囲気に馴染んでいただける方
・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学びたいとお考えの方
・富山県内でトップクラスの人気を誇る旅館でキャリアを積みたいとお考えの方
・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方 - 賃金／給与 (支給額:円)
- 想定年収300万円～450万円
※経験、スキルを考慮し決定いたします
- 雇用期間
- 正社員/雇用期間の定めなし
- 試用期間
- あり
試用期間3ヶ月（待遇の変更なし） - シフト・就業時間
- シフト制 ※実働8時間勤務（休憩1時間）
■1日の勤務スケジュール例
・ 6:00～ 7:00 出勤・朝食準備
・ 7:00～10:00 朝食提供・夕食の仕込み
<中抜け>
・16:30～17:30 夕食準備
・17:30～20:30 夕食提供・調理・翌日仕込み
※シフトにより異なります - 休憩時間
- 法定通り
- 休日
- シフト制（月8～9日）/年間108日
- 時間外勤務の有無
- あり
- 交通手段
- JR黒部宇奈月温泉駅よりシャトルバス運行中
富山地方鉄道線「宇奈月温泉駅」下車徒歩３分
※マイカー通勤可能（駐車場完備） - 交通費
- 規定支給
- 交通費 その他
- 車通勤は一部規定あり
- 寮・社宅の有無
- あり
- 制服の貸与
- あり（一部自身で準備する物あり）
- 食事
- 賄いあり（昼・夜1食250円にて社員食堂利用可能）
- 加入保険
- 雇用保険／労災保険／厚生年金／健康保険／加入なし
- 備考・その他特記事項
- ■待遇
・給与改定 年1 回
・賞与 年1~2 回
・深夜勤務手当
・宿泊ナイト手当 ※宿直、夜勤勤務した場合のみ
・時間外手当（1 分単位） ※役職、等級により支給内容は異なります。
・出張手当・職務手当・通勤手当（全額支給 ※バス利用は一部規定あり）
・時短勤務（育休復職後～就学まで、介護、傷病後 ※規定あり）
・慶弔金制度（結婚祝金、出産祝金、入院見舞金、災害見舞金、弔慰金、香典 等）
■休日休暇
・公休108日（基本的に土日休み、月末月初出社日あり）
・年次有給休暇10日～20日
・慶弔休暇・ボランティア休暇、ボランティア休職
・生理休暇・看護休暇
・積立保存休暇
・産前産後休暇、育児休職（産前時差勤務、産前通院＜定期検診等勤務時間内通院可＞）
■福利厚生
・定期健康診断（※被扶養者対象）
・日帰り人間ドック（35歳以上対象）
・直営保養所（京都、軽井沢、伊勢志摩） - 就業先PR文
- ■おすすめのポイントは…
・大手企業に正社員採用！
・バイキングレストランの為、和食・洋食・中華等ジャンルに関わらず広くご経験いただける環境。
・初心者も歓迎の希少案件！ 調理未経験者でも活躍可能で、富山県内でトップクラスの人気を誇る旅館で調理経験を積む事ができます。
・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方も求めています。
・離職率が低く、落ち着いて働ける環境が整っています。
■待遇は
大手有名企業の運営なので安定感ばっちり！ 待遇もばっちり！
福利厚生が整っていて、従業員の働く環境を大切にしています。
■部門のスタッフ構成
・調理部門は、調理長1名（40代後半）・正社員スタッフ15名・アルバイト1名の17名で構成
・平均年齢は30歳前後（20代スタッフ多数活躍中）
・上記の他、ホールスタッフとして20名弱が在籍
■職場の雰囲気
・若いスタッフが多く活気がありスタッフ同士の仲が良い環境です
・調理未経験から勤務開始したスタッフも多く、先輩スタッフから教育を受けやすい体制が整っています。
■生活環境
・独身寮（月8,000円で利用可）あり！
・四季折々の自然を堪能いただける環境の為、都会の喧噪を離れ静かな環境で自然に囲まれた生活が可能です。
・独身寮から徒歩5分にコンビニもあって、生活には困りません。
大手グループ企業の運営ですので、福利厚生が整っており、従業員の働く環境を大切にしています。
北陸随一の働きやすい環境でお仕事してみませんか？
ご質問はお気軽に！ Web面接も対応でお待ちしています。 - 担当者からひとこと
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担当：神谷 大手企業ならではの充実した待遇が魅力。リニューアルしたばかりなのでとてもきれいな環境です。
大手企業に直接雇用となる案件です。不明な点はお気軽にお問い合わせください。
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