【正社員】 愛犬と楽しむリゾートホテル 洋食調理責任者候補

求人管理番号
48964kt04(ホテル・旅館のお仕事)
雇用形態(契約形態)
正社員
就業先名
小谷流の里 ドギーズアイランド
募集者の氏名又は名称
株式会社ユニマットドギーズアイランド/ユニマットグループ
都道府県(市区町村)
千葉県八街市
場所または最寄り駅
JR「八街」駅
業務内容
愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。
ホテルの広大な敷地内には様々なホテル棟があり、多種多様なレストランやベーカリー&カフェなどがあります。
ホテルレストランは、いずれも愛犬と一緒に利用することができ、お客様は愛犬やご家族と共に、ホテル滞在やお食事や買い物を楽しむことができるリゾート施設です。

具体的には、リゾートホテル内ににある様々なレストランやカフェにおける、調理業務全般です。
マネジメント経験者の方は料理長候補としての管理業務もお任せいたします。
様々な飲食店の運営しているため、「和食/洋食/鉄板焼き」など多岐にわたる料理経験者を歓迎いたします。

【具体的業務】
・料理の仕込み、調理、仕上げ
・新たなメニュー開発
・レシピ作り
・フェアやイベント考案
・仕入管理、原価管理、シフト管理
・スタッフ育成
応募資格(経験・スキル)
【必須要件】
・調理長の実務経験者
・洋食調理(フレンチ/イタリアン)、鉄板焼き、和食調理などのご経験ある方
・運転免許必須(マイカー通勤必須です。)
賃金/給与 (支給額:円)
【月収】220,000円~500,000円
想定年収 2,760,000円~6,000,000円
※キッチンや調理の実務経験と能力を考慮いたします。


雇用期間
定めなし
試用期間
あり
※試用期間は3ヶ月です。
雇用期間中の条件に変更はありません。
シフト・就業時間
【シフト制】
1日あたりの実働時間:8時間
朝6時から21:00の中でシフト制

【シフト例】
①6:00~15:00
②8:00~17:00
③13:00~22:00

休憩時間
法定通り
月間就業日数
21日前後
休日
週休2日制 ※休日は月に8~9日です。 有給休暇、慶弔休暇
時間外勤務の有無
あり
交通手段
JR「八街」駅から車で15分となります。
交通費
規定支給
寮・社宅の有無
なし
制服の貸与
あり(一部自身で準備する物あり)
加入保険
雇用保険/労災保険/厚生年金/健康保険
社会保険完備
備考・その他特記事項
【福利厚生・待遇】
・昇給(4月)
・定期昇給(4月)
・交通費支給あり
・年齢給あり ※経験考慮します。
・家賃補助あり ※転居を伴う入社の方
・確定拠出型年金
・無料駐車場有
・車、バイク通勤可
・関連施設割引制度あり ※一部

【働く魅力】
愛犬と共に過ごせるリゾートで、洋食を通じて特別な時間を提供。多彩な料理ジャンルに挑戦でき、メニュー開発やイベント企画にも参加可能。自然豊かな環境で、昇給や家賃補助など充実した福利厚生も整っており、安心して長く働ける環境です。


就業先PR文
「小谷流の里 ドギーズアイランド」は、愛犬と一緒に過ごす贅沢なひとときを提供するリゾート施設です。広大な敷地内には、レストラン、カフェ、ベーカリーなどがあり、ワンちゃんとそのご家族が共に楽しめる特別な空間を作り出しています。スタッフ一人一人が、お客様と愛犬に最高の食体験を届けるために活躍しており、リゾートならではの温かい雰囲気の中で働けます。あなたもその一員として、笑顔あふれる職場で自分らしいキャリアを築いていきませんか?

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