- 求人管理番号
- 48976kt04（外食企業のお仕事）
- 雇用形態(契約形態)
- 正社員
- 就業先名
- 1110 CAFE/BAKERY
- 募集者の氏名又は名称
- 株式会社 大泉工場
- 都道府県(市区町村)
- 埼玉県川口市
- 場所または最寄り駅
- 埼玉高速鉄道「川口元郷」駅
- 業務内容
- 【業務内容】
メニュー企画(毎月の試食会で提案)
キッチン・ベーカリーの管理(食材・クオリティ―・衛生チェック)
仕入と原価管理
パンの製造、フードメニューの調理 - 応募資格(経験・スキル)
- 【必須要件】
カフェ・ベーカリー・レストランのシェフ又はスーシェフ経験(目安として5年以上)
メニュー企画の経験
仕入の経験
おいしい料理を作る自身がある方
調理師免許
【歓迎要件】
料理長の経験
経営チームと連携しながら、メニュー開発行った経験
オーガニック・Plant-Basedの店舗経験者
ラグジュアリーホテルや星付きレストランでの調理経験
小麦・シナモン当の素材からこだわって製造できる方
原価計算をもとに、メニュー開発できる方 - 賃金／給与 (支給額:円)
- 【給与】想定月収 28万円～47万円 スキルに応じて判断いたします。
想定年収 378万円～640万円 ※予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
【昇給・賞与】
昇給 年1回
賞与 年2回
- 雇用期間
- 定めなし
- 試用期間
- あり
試用期間 3ヶ月(勤務条件変更無)となります。 - シフト・就業時間
- 【勤務時間】
平日 9:00～18:00
土日 7:00～18:00のシフト制 (実働8時間/休憩Ⅰ時間)
残業手当の支給なし (管理監督者の為) - 休憩時間
- 法定通り
- 月間就業日数
- 21日前後
- 休日
- 月10日(年間休日120日)、有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇、その他(忌引休暇、介護休暇、ファミリーサポート休暇
- 時間外勤務の有無
- なし
- 交通手段
- 埼玉高速鉄道「川口元郷」駅より徒歩25分となります。
- 交通費
- 全額支給
- 寮・社宅の有無
- なし
- 制服の貸与
- あり（一部自身で準備する物あり）
- 加入保険
- 雇用保険／労災保険／厚生年金／健康保険
社会保険完備 - 備考・その他特記事項
- 【福利厚生・待遇】
・交通費全額支給
・直営店社割
・川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
・退職金共済制度加入
・制服貸与(店舗のみ)
・定年65年
・家族手当あり配偶者：1万円、お子様：5千円(3人まで)
【働く魅力】
「1110 CAFE/BAKERY」では、単なる飲食店のシェフとしてだけでなく、メニュー開発や店舗運営全体に関わるチャンスがあります。毎月の試食会で新メニューを提案したり、仕入れから原価管理、衛生管理まで幅広い業務に挑戦できます。自由な発想を活かせる環境で、自分のアイデアがそのまま商品に反映される喜びを感じながら働けます。また、チーム全員でお店を育てていく過程に関わることで、キャリアの成長を実感できる職場です。自分の手でお店を作り上げ、成長を実感できる場所です。
- 就業先PR文
- 「1110 CAFE/BAKERY」は、こだわり抜いた素材で作るロールパンと心地よいカフェ空間を提供するお店です。2024年のリニューアルを機に、新たな挑戦を続けています。オーガニック素材を使用し、環境に配慮したメニューでお客様に喜ばれています。あなたがここで働くことは、ただの店舗スタッフとしてではなく、チームの一員として「お店の成長」に直接関わることができる貴重な機会です。自由な発想でメニュー開発をしたり、新しい取り組みに挑戦したりと、自分の意見が形になる瞬間を楽しめる環境です。若い力が集まり、毎日が活気に満ちた職場で、あなたも一緒に成長しませんか？
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