【正社員】和食調理スタッフ/和とモダンが融合するホテルレストラン

求人管理番号
49206kt06(ホテル・旅館のお仕事)
雇用形態(契約形態)
正社員
就業先名
パークホテル東京
募集者の氏名又は名称
株式会社芝パークホテル
都道府県(市区町村)
東京都港区
場所または最寄り駅
JR東日本・東京メトロ・都営地下鉄「新橋駅」
業務内容
【業務内容】
旬の食材を活かした日本料理を提供するレストランにて、以下の業務を担当していただきます:

和食の調理全般(仕込み、調理、盛り付けなど)

食材の仕入れや在庫管理

季節に応じた食材選定とメニューへの反映

調理場の衛生管理および清掃

※ご経験やスキルに応じて、担当する業務内容は調整いたします。

和とモダンが調和した落ち着いた空間で、国内外のお客様に日本料理の魅力を伝えるお仕事です。

応募資格(経験・スキル)
【経験・スキル】
和食調理経験者(同業種のみ可・異業種不可)
3年以上の和食経験
調理師免許取得者歓迎
賃金/給与 (支給額:円)
【月給】¥221,000〜¥341,000

※経験、スキルにより決定
※固定残業代制度はありません。
※別途、諸手当を支給します。

◆ 昇給・賞与
・昇給:年1回(評価による)
・賞与:年2回(評価・業績による)

◆ 諸手当
・残業手当:法定通り支給
・通勤手当:実費全額支給
※法定手当は定められた通りに支給します。

◆ 年収例
年収例
月給300,000円×12カ月+賞与4カ月=年収4,800,000円
※2024年度賞与支給実績:夏2.0カ月、冬2.0カ月
雇用期間
定めなし
試用期間
あり
試用期間
3ヵ月(待遇、条件は変動なし
シフト・就業時間
シフトに準ずる(週休2日制)
・実働8時間、休憩時間1時間~2時間
※月間平均残業:10時間程度

<シフト例>
12:45~21:45など
休憩時間
法定通り
月間就業日数
20日前後
休日
公休月9日(年間108日)、特別休暇(年間2日)あり 、有給休暇(初年度10日付与 )、その他法定休暇あり
時間外勤務の有無
あり
交通手段
都営大江戸線・ゆりかもめ「汐留」駅より徒歩1分
JR・東京メトロ・都営地下鉄「新橋駅」より徒歩約7分となります。
交通費
全額支給
寮・社宅の有無
なし
制服の貸与
あり(一部自身で準備する物あり)
食事
食事補助(1食155円)
加入保険
雇用保険/労災保険/厚生年金/健康保険
社会保険完備
備考・その他特記事項
【福利厚生】
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
食事補助・制服、ロッカー貸与
資格・検定・講座費用補助制度(業務に関係ない資格等も対象!)
財形貯蓄
クラブ活動(テニス部・外国語倶楽部など8クラブ活動中!)
定期健康診断
受動喫煙対策:社内分煙、喫煙室あり
ビアバスト(社内交流会)
【表彰制度】
Good Job表彰・永年勤続表彰・料理コンテスト

【働く魅力】
和の技を大切にしながら、モダンな感性を取り入れた料理づくりに挑戦できるホテルレストランで、国内外のゲストに四季を感じる一皿を提供しながら、自身のスキルを磨き、キャリアアップを目指せる環境です。月9日休・賞与実績4ヶ月・食事補助や資格支援制度など福利厚生も充実しており、安定した働き方とやりがいの両方を実感できます。
就業先PR文
【就業先PR文】
「もっと料理に集中できる環境で働きたい」
「和食の経験を活かして、次のステップに進みたい」
そんな方にぴったりの職場です。

ホテル内の落ち着いたレストランで、
四季を感じる本格和食を、一皿ずつ丁寧に仕上げています。
仕込みから盛り付け、メニュー提案まで、経験に応じて幅広くお任せ。
30〜40代のスタッフも多数活躍中で、相談しやすく安心して働けます。

賞与実績や福利厚生もしっかり整っているので、
長く安定して働きたい方にもおすすめです。

少しでも気になった方は、ぜひご応募ください!
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。

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