資格&経験不問!待遇充実♪ハイクラス旅館の調理スタッフ@箱根強羅

クイックエントリー

求人管理番号
30498k10(ホテル・旅館のお仕事)
雇用形態(契約形態)
正社員
募集者の氏名又は名称
非公開求人のため登録時にお知らせします
都道府県(市区町村)
神奈川県足柄下郡
場所または最寄り駅
箱根町
業務内容
箱根・強羅にあたらしくオープンした贅沢旅館で、調理課業務のお仕事です。
館内にあるの和食調理に関するお仕事です。

日本伝統の会席料理をベースにした和食会席レストランです。
季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう、研鑽を重ねていています。

■業務内容
・仕込み
・調理
・盛付
・料理出し
・衛生など、和食調理全般

調理経験があれば会席料理のご経験は不要。
正社員として入社後、できるところからスタートしてじっくり覚えて頂ければと思います。
ご経験に応じて無理のないポジションをお任せしますのでご安心下さい。

■部門のスタッフ構成
和食調理部門は、料理長1名・正社員スタッフ15名・アルバイト1名の17名で構成  

■職場の雰囲気
 ・若いスタッフが多く活気があり、ともに研鑽しあえる環境です。

■生活環境
 ・独身寮(月15,000円~で利用可)あり
 ・四季折々の自然を堪能できる環境。都会の喧噪を離れて、静かな自然に囲まれた生活が可能です。
 
応募資格(経験・スキル)
■経験・資格不問

【歓迎】
調理業務のご経験がある方
宿泊・観光・接客業界の経験がある方大歓迎!

【求める人物像】
・経験豊富な調理長や先輩スタッフから学び、成長したいとお考えの方
・将来のリーダー候補としてマネジメントに興味をお持ちの方                                                                       ・チームワークを大事に行動できる方
賃金/給与 (支給額:円)
想定年収250~450万円
※経験、スキルを考慮し決定いたします
★給与は月給制です。上記想定年収には、基本給/月及び固定手当が含まれます
雇用期間
正社員/雇用期間の定めなし
試用期間
あり
試用期間3ヶ月(待遇の変更なし)
シフト・就業時間
シフト制
6:00~22:00の間で実働8時間
★1ヶ月単位の変形労働時間制
休憩時間
法定通り
休日
シフト制(月8~9日)/年間108日
時間外勤務の有無
あり
交通手段
各種公共交通機関
マイカー通勤可能(駐車場完備)
※寮を完備しています。入寮をご希望の方もご相談下さい。
交通費
規定支給
交通費 その他
車通勤は一部規定あり
寮・社宅の有無
あり
制服の貸与
あり(一部自身で準備する物あり)
食事
あり
加入保険
雇用保険/労災保険/厚生年金/健康保険/加入なし
備考・その他特記事項
■待遇および福利厚生
・給与改定 年1 回
・賞与 年1~2 回
・深夜勤務手当
・宿泊ナイト手当 ※宿直、夜勤勤務した場合のみ
・時間外手当(1 分単位) ※役職、等級により支給内容は異なります。
・出張手当・職務手当・通勤手当(全額支給 ※バス利用は一部規定あり) 
・時短勤務(育休復職後~就学まで、介護、傷病後 ※規定あり)
・慶弔金制度(結婚祝金、出産祝金、入院見舞金、災害見舞金、弔慰金、香典 等)

・公休108日(基本的に土日休み、月末月初出社日あり)
・年次有給休暇10日~20日
・慶弔休暇・ボランティア休暇、ボランティア休職
・生理休暇・看護休暇
・積立保存休暇 
・産前産後休暇、育児休職(産前時差勤務、産前通院<定期検診等勤務時間内通院可>)

・定期健康診断(※被扶養者対象)
・日帰り人間ドック(35歳以上対象)
・直営保養所(京都、軽井沢、伊勢志摩)

■採用フロー
書類選考 ⇒ 1次面接(WEB面接可能)・適性検査 ⇒ 最終面接 ⇒ 内定
※場合により追加面接の可能性あり
就業先PR文
大手グループ企業の運営ですので、福利厚生が整っており、従業員の働く環境を大切にしています。

■施設概要
・展望露天風呂2箇所、貸切風呂3箇所
・スパ
・テラス(2箇所)
・ゲストラウンジ 
・ロビーラウンジ
・ショップ&ギャラリー
・レストラン(メインダイニング、グリルレストラン)

■2020年10月2日グランドオープン
 ・全70室すべてのお部屋に露天風呂を備えた新しい日本旅館
 ・箱根屈指の眺望をお愉しみいただける展望露天風呂や四季折々の食材をふんだんに盛り込んだお料理の提供を行っています。

■客室について
 ・全部屋約56平米の広々とした作りで伝統を生かしたしつらえと現代的な快適性を備えた設備を完備
 ・バルコニーには露天風呂を設け、日常を離れ静けさに包まれたひと時を提供

■メインダイニング
 ・日本伝統の会席料理をベースに、季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング
 ・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意

■グリルレストラン
 ・ 厳選したお肉や近海でとれた海産物を、臨場感あふれる鉄板焼きで提供するグリルレストラン
 ・別館最上階に位置し、明星ヶ岳と大文字を見渡しながらゆったりと過ごせる空間。
 ・中央に位置する大きな鉄板カウンターをメインに、食材の持ち味を存分に生かした調理をライブ感たっぷりに味わえるのが魅力。


待遇も充実した正社員としての採用ですので、長期的に安定してご就業いただけます。
ご興味ある方はぜひ一度、お問い合わせください。

ご質問もお気軽に! お待ちしています。
担当者からひとこと
神谷

担当:神谷 大手企業ならではの充実した待遇が魅力です。とてもきれいな人気旅館です。
大手企業に直接雇用となるこの案件、不明な点はお気軽にお問い合わせください。


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